Nem minden nap adatik meg, hogy egy újabb Julietet mutathassak be — de ma örömmel osztom meg Juliet Howard munkáját, aki hozzám hasonlóan édesanya, író és gyógynövényszakértő.
Ebben a „Gyógynövények gyerekeknek” című cikkben szeretetteljes történeteken keresztül meséljük a gyógynövényes szemléletű szülőségről, valamint gyengéd recepteket és kreatív tevékenységeket is ajánl, amelyeket a gyerekek imádni fognak. A nyugtató elsősegélyes készítményektől a kíváncsiságot felébresztő játékos projektekig szavai arra emlékeztetnek minket, hogy a gyermeknevelés gyógynövényekkel nemcsak praktikus, hanem a növényi tudás továbbadásának egyik módja is.
Egy csendes, természettel töltött pillanat egy életre szóló növényszeretetet ébreszthet.
A gyerekeket a csodák és a varázslat világára megnyitni olyan egyszerű, mint megismertetni őket a növényekkel.
A zöld világgal összhangban élni egyszerre ad erőt és mélységet az életnek. Olvass tovább, és megtudhatod, milyen egyszerű módokon kapcsolódhatsz a növényekhez, mely gyógynövények hasznosak a gyermekek számára, milyen elsősegélyes készítményeket érdemes ismerni, és milyen gyógynövényes recepteket készíthettek el együtt.
Ha ismered a növényeket, mindig vannak barátaid. Évekkel ezelőtt részt vettem egy elvonuláson Angliában, ahol senkit sem ismertem a csoportból. Nem sokkal az érkezés után azt gondoltam, hogy óriási hibát követtem el, és úgy éreztem, a következő géppel haza kellene mennem. De vettem egy mély levegőt, és elindultam sétálni a közeli lankás, zöld dombok között. Hamarosan mindenütt mugwort bukkant fel, galagonyabokrok ágai alatt sétáltam, citromfű illatát éreztem, és a lábam alatt elterülő réten megláttam a kibújó vöröshere édes hajtásait. Otthon éreztem magam. Szeretve éreztem magam. Úgy éreztem, látnak. A barátaim itt voltak, és tudtam, hogy bármin át tudok jutni. Az út végül varázslatos és gyógyító időszakká vált.
Egy növényt megismerni nem egészen ugyanaz, mint egy embert megismerni, de vannak hasonlóságok: fontos együtt időt tölteni, a kölcsönösséget gyakorolni, és nyitott szívvel figyelni.
Amikor időt szánunk arra, hogy leüljünk egy növénnyel, hogy megengedjük magunknak a lelassulást, hogy átöleljünk egy fát, hogy lefeküdjünk a fűbe, engedélyt adunk a testünknek a pihenésre. Megengedjük, hogy rezgésünk összhangba kerüljön a föld rezgésével, amely sokkal lassabb, mélyebben rezonáló ritmusban működik.
A zöld világgal szerzett közvetlen tapasztalatok egyszerre táplálják a tanulást és a növények szeretetét.
Hogyan oszthatjuk meg a gyógynövények világát a gyerekekkel ráhangolódás révén
Amikor a növényekhez kapcsolódunk, önmagunkhoz is kapcsolódunk. Elindul egy bizalom, egy valódi tudás, egy megerősödött intuíció és a mély önazonosság érzése. Amikor együtt teremtünk, álmodunk és mélyen kapcsolódunk a növényekkel, kaput nyitunk a láthatatlan világra — arra a helyre, ahol a hétköznapiban is ott rejlik a varázslat, ahol jelen van a mélység és a spiritualitás, és ahol az élet titokzatossága eleven marad. Ez a látszólag varázslatos tér könnyen elérhetővé válik, amikor lelassulunk, és érzékelni kezdjük azokat a több-mint-emberi létezőket, amelyek körülveszik az életünket.
A növényekkel való saját, mély kapcsolatom arra indított, hogy biztosítsam: a lányom is kialakíthassa a maga kapcsolatát a zöld világgal. Már attól kezdve, hogy a fűben mászott, megmutattam neki a pitypangot és a vörösherét, a mugwortot és a rózsákat. Calendula balzsammal kentem be, és bodzabogyólevet meg tulsi teát adtam neki.
Már tipegőként is integetett növénybarátainak, megszagolta őket, megkóstolta őket, kérte a gyógyszereiket, és főzetekhez szedte őket. Annak tudata, hogy a lányom kialakította a maga rokoni kapcsolatát a növényekkel, megnyugvással tölt el — mert tudom, hogy soha nem fogja egyedül érezni magát, és magában hordozza majd annak bölcsességét, hogyan táplálja, gyógyítsa és gondozza önmagát növénybarátai segítségével. Szülőként úgy érzem, ez az egyik legjobb ajándék, amit adhatok neki.
Ha ihletet érzel arra, hogy az életedben jelen lévő gyerekek és a növények között mélyebb kapcsolatot segíts kialakítani, szervezzetek egy Növénypiknik-napot: csomagoljatok finom ebédet, vigyetek magatokkal füzeteket és színes tollakat vagy ceruzákat, és próbáljatok ki néhányat az alábbi tevékenységek közül.
Lélegezzetek együtt egy növénnyel
Rajzolj le egy növényt
Az 5 érzék
Szent növényfürdő
Készítsetek saját gyógynövényes grimoire-t
Néhány további játékos ötlet:
- Főzzetek növényekkel
- Látogassátok meg ugyanazt a növényt vagy fát minden évszakban
- Ültessetek magokat, hogy megfigyeljétek egy növény életciklusát
- Készítsetek növényi festéket textilekhez
- Hozzatok létre egy holdkertet
- Készítsetek gyógynövényes mézet
- Állítsátok össze a saját napteás főzeteteket
- Készítsetek virágkonfettit
- Kóstoljatok meg ehető virágokat
- Töltsetek le néhány színezőt a The Girl Whose Garden Comes Alive című könyvhöz Juliet Howard és Danielle Barlow tollából
Ismerkedjünk meg a növényekkel, és teremtsünk együtt egy kis varázslatot
Most, hogy megismertünk néhány módot a növényekhez való kapcsolódásra, ismerkedjünk meg néhány olyan növénnyel, amelyek különösen csodálatosak a gyermekek számára, mert gyengédek, táplálóak és végtelenül hasznosak.
Citromfű
Ez a citrusosan zöldillatú, leveles csoda igazán gyönyörű növény, érdemes közelebbről megismerni. Természetes módon nyugtatja a lelket, és melankolikus időszakokban segít felemelni a szellemet. A citromfűből ízletes forrázat, szörp vagy limonádé készíthető.
A citromfű látványa mindig örömteli a kertben. Tavasszal az elsők között bújik elő, citrusos illatával hirdeti az évszak érkezését, és mintegy jelzőfényként szolgál. Amint a szárak megtelnek friss, fiatal, élénkzöld levelekkel, van egy napfényes tavaszi hagyományom — ilyenkor mindig napteát készítek.
Néhány marék levelet szedek, egy nagy, fél gallonos üvegbe teszem, feltöltöm forrásvízzel, és hagyom, hogy a nap elvégezze a maga varázslatát. A forrázat ilyenkor nem melegszik fel annyira, mint a nyári hónapokban, de a nap ereje így is segíti, hogy a citromfű kiázzon a vízbe, és olyan ital szülessen, amely egyszerre édes és savanykás, friss és élénkítő. Gyakran utána jéggel is lehűtöm, és ez az évszak egyik legfrissítőbb itala. A citromfűből készült napteából egy másik remek dolog is készülhet: egy finom citromfüves limonádé.
Leveles citromfüves limonádé
Hozzávalók
- 1 cup friss citromfűlevél (vagy ⅓ cup szárított)
- 1 quart víz lehetőleg forrás- vagy szűrt víz
- ½ cup frissen facsart citromlé
- ½ cup nyers helyi méz hozzávetőlegesen vagy ízlés szerint*
Elkészítés
-
Először készíts egy könnyű citromfűforrázatot úgy, hogy a leveleket french pressbe, rozsdamentes acél lábasba vagy teáskannába teszed, majd leöntöd őket éppen felforrt vízzel (Biztonsági megjegyzés: egyes gyógynövényszakértők befőttesüveget használnak a forrázatokhoz, de ez nem ajánlott gyakorlat, mert az üvegeken lehetnek repedések, és a forrásban lévő víztől eltörhetnek.)
-
Hagyd állni 7–10 percig, majd szűrd le a leveleket
-
Ezután add hozzá a frissen facsart citromlevet és a mézet
-
Keverd össze alaposan, amíg a méz fel nem oldódik
-
Tedd a limonádét a hűtőbe, hogy lehűljön
-
Tálaláskor öntsd jégre, és minden pohárba tegyél egy kis ág citromfüvet
Megjegyzések
*NAGYON FONTOS BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS: Egyéves kor alatti babáknak ne adj mézet, mert fennáll a lehetősége, hogy botulizmus (Clostridium botulinum) endospórái jelen lehetnek benne. A kockázat az, hogy ezek a spórák a csecsemő éretlen emésztőrendszerében potenciálisan halálos botulizmusfertőzéssé fejlődhetnek.
Cickafark
A kertben kiváló növény, a cickafark sok csodás tulajdonsággal bír, de a vérzés elállítására való képessége páratlan. Ha vágásból származó vérző sebed van, a cickafark levelét és virágát használhatod a vérzés csillapítására. A cickafark emellett nagyon védelmező őrzőnövény is.
A cickafark számomra életmentő növény volt — olyan, amelyet mindig a bejárati ajtóm közelében fogok nevelni. Évekkel ezelőtt, a lányom első hálaadásán, egy előételt készítettem a botmixerünkkel, és valahogy majdnem levágtam az egyik ujjamat. Tudom — elég durva… De az első dolgom az volt, hogy kiszaladtam a kertbe, és a vérző sebet megtömtem cickafarklevelekkel, amelyeket gyorsan péppé rágtam, mielőtt a nyílt sebre tettem volna őket.
Ezután törölközőbe csavartam az ujjamat, és elindultam a sürgősségire. Az orvost nagyon lenyűgözte a cickafark vérzéscsillapító ereje (joggal), én pedig néhány öltéssel és még nagyobb megbecsüléssel távoztam kedves barátom, a cickafark iránt.
Ha valaha hasonló helyzetbe kerülsz (remélem, nem így lesz!), jó, ha van cickafark a közelben, és ha nem találsz frisset, remek, ha van cickafarkpor a gyógynövényes elsősegélykészletedben.
Cickafark elsősegélypor
Használd a cickafarkport a vérzés csillapítására, vagy amikor a cickafarknak nincs szezonja, illetve nincs a közelben. Ha vészhelyzetben mély sebre alkalmazod, az esetleges fertőzés megelőzése és a megfelelő gyógyulás biztosítása érdekében mindenképpen alaposan öblítsd ki a sebet, és távolíts el minden növényi anyagot belőle.
A cickafarkpor elkészítése:
• Először gyűjts cickafarklevelet és -virágot
• Ezután hagyd megszáradni – ezt úgy teheted meg, hogy pár hétre fejjel lefelé fellógatod
• Ha kellően megszáradt, kávédarálóban porrá őrölheted
• Ezután egy sűrű szűrővel rázd át, hogy az összes finom port különválaszd
• Tedd a port egy üvegbe, címkézd fel, és tartsd a gyógynövényes elsősegélykészletedben
A gyerekek ösztönösen vonzódnak a csodákhoz, és a növények tökéletes tanítók. Fotó: Paula Corberan az Unsplash oldaláról.
Lándzsás útifű
Az útifű az a növény, amihez méhcsípés esetén érdemes nyúlni! Nagyon fontos tudni, hogyan találhatjuk meg ezt a növényt, amikor szükség van rá. Az útifű nyugtató és kíméletes a bőrhöz, gyorsan enyhíti az égő vagy szúró érzést. Gyógyító varázsának köszönhetően másnapra szinte nyoma sem marad a csípésnek.
Az útifű különleges helyet foglal el a szívemben, mert a lányom első történetének máig az egyik négy főszereplője. Kétéves volt, amikor kirándulni mentünk, és megkapta élete első méhcsípését. Egy lédús szedret szedett, amikor megcsípte egy méh a pici hüvelykujja tövénél. Az apukája a kulacsában lévő jeget gyorsan a csípésre tette, én pedig fejvesztve rohantam útifüvet keresni.
Valamiért ezen a napon sehol sem találtam útifüvet (ami nagyon ritka!). De tovább kerestem, és végül találtam egy gyönyörű foltot. Azonnal leszedtem egy levelet, gyorsan megrágtam, majd finoman a csípésre tettem. A megdöbbenése és kétségbeesése szinte azonnal alábbhagyott, és attól kezdve mindenkinek elmesélte a méhcsípése történetét, aki csak hajlandó volt meghallgatni.
Ha valaha megcsíp egy méh, vagy megmar egy rovar, íme egy egyszerű, mégis hatékony készítési mód a fájdalom enyhítésére és a duzzanat csökkentésére:
Köpéses borogatás
A borogatás úgy készül, hogy a növényi részeket összezúzzuk, majd a sebre helyezzük. Szükséghelyzetben ennek legegyszerűbb módja a köpéses borogatás.
• Először szedd le a növénynek azt a részét, amelyet használni fogsz – útifű esetében ez a levél
• Ezután rágd pépesre a leveleket (ez feltöri a növény sejtfalait, és felszabadítja minden gyógyító erejét), majd tedd a növényi pépet a sebre. Ha elég idős ahhoz, hogy biztonságosan tudjon növényi részeket rágni, akkor az rágja meg, aki a borogatást kapja.
• Hagyd a helyén, ameddig csak lehet, hogy a növény kifejthesse gyógyító varázsát (én gyakran ragtapaszt teszek a növényi anyag fölé, hogy egy ideig a helyén maradjon).
A körömvirág napfényes virágai minden korosztály növénykedvelőit elbűvölik. Fotó: Juliet Blankespoor.
Fekete bodza
Bár a bodzabogyó nyersen nem fogyasztható, csodálatos növényi szövetséges, amellyel érdemes megismerkedni. A lédús, mélylila bogyók gyakran nyár végén vagy kora ősszel érnek be, és hatékonyan támogatják az immunrendszert. Gazdagok antioxidánsokban és C-vitaminban, ráadásul finomak is!
A bodza azon növények közé tartozik, amelyek maga a varázslat – igazi alakváltó –, tavasszal bőséges elefántcsontszínű virágokkal ajándékoz meg, amelyek nyár végére finoman lédús, mélylila bogyókká alakulnak.
Immunerősítő bodzás jégkrémek
Hozzávalók
- 2 cups friss bodzabogyó
- 2 cups víz
- Opcionális édesítő (méz*, juharszirup) ízlés szerint
- Almalé, kókuszvíz vagy bármilyen lé, amit szeretsz ízlés szerint
Elkészítés
-
Kezdésként szedd le a friss bogyókat a szárakról. Ez fagyasztott bogyókkal a legegyszerűbb.
-
Ezután tedd a bogyókat hideg vízbe, hogy eltávolítsd az esetlegesen megmaradt szárdarabokat, szennyeződéseket és éretlen bogyókat, amelyeket az első lépésben kihagytál.
-
Tedd a bodzabogyókat és a vizet egy lábasba, és forrald fel a keveréket. Amint felforr, vedd lejjebb a hőt, és gyöngyöztesd legalább 10 percig. (A 10 perces forralás elengedhetetlen a friss bodzabogyóban található, emésztőrendszeri panaszokat okozó cianogén glikozidok lebontásához.)
-
Amikor a folyadék mélylila színt kap, és a bodzabogyók teljesen megpuhultak, egy spatulával vagy krumplinyomóval nyomkodd meg a bogyókat, hogy kiengedjék a bennük maradt folyadékot. Gyöngyöztesd még további 7 percig.
-
Vedd le a lábast a tűzről, és hagyd kihűlni a keveréket. Szűrd át finom szűrőn, és továbbra is nyomkodd a bogyókat, hogy a felesleges folyadék is távozzon belőlük. A visszamaradt bogyópépet komposztálhatod (vagy gyümölcslapnak is elkészítheted).
-
A bodzatea gazdag ízű és savanykás, ezért érdemes hozzá egy kis mézet* vagy juharszirupot adni.
-
Most, hogy elkészült a bodzateád, a jégkrémekhez félig töltsd meg a formákat bodzateával, a fennmaradó részt pedig almalével (vagy bármilyen cukrozatlan lével, amit szeretsz).
-
Fagyaszd legalább 5 órán át. Vedd ki a formából, és élvezd!
Megjegyzések
- A megmaradt bodzateát tiszta üvegekbe töltheted, és legfeljebb 3 napig a hűtőben, vagy 6 hónapig, illetve akár tovább a fagyasztóban tárolhatod.
- A tea önmagában is remek, szénsavas vízhez vagy alkoholmentes koktélokhoz adva, illetve más gyümölcslevekkel keverve is.
*NAGYON FONTOS BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS: Egyéves kor alatti csecsemőknek ne adjon mézet, mivel fennáll annak a lehetősége, hogy botulizmust okozó (Clostridium botulinum) endospórák lehetnek jelen benne. A kockázat abban áll, hogy ezek a spórák a csecsemő éretlen emésztőrendszerében potenciálisan halálos botulizmusfertőzéssé fejlődhetnek.
A gyerekeket megtanítani a körülöttünk élő zöld világ csodáira napjainkban alapvető fontosságú. A növények gondoskodást, táplálást, kapcsolódást és az odatartozás valódi érzését adják. Ha ismeri a növényeket, soha nincs egyedül. Remélem, ebben az évszakban sok olyan pillanatot talál, amikor együtt tölthet időt a növényekkel a konyhában és a kertben.
Gyermekegészségügyi biztonsági megjegyzések szülőknek és gondozóknak
Ön gyermeke legjobb szószólója és legnagyobb támasza. Ha az orvosa vagy más egészségügyi szolgáltató olyat mond vagy tesz, ami egyszerűen nem tűnik helyesnek, szólaljon meg. Hallgasson a megérzéseire. Értékes rálátása van gyermeke egészségi állapotára, amely segítheti az egészségügyi szolgáltató döntéshozatalát vagy diagnózisát. Ha az egészségügyi szolgáltató nem válaszolja meg a kérdéseit, nem értékeli a meglátásait, vagy bármilyen módon lekicsinyli a véleményét, keressen másik szakembert! Íme néhány helyzet, amikor hagyományos orvosi ellátás igénybevételét javasoljuk. Néha a gyógynövényes házi gyógymódokon túl másfajta ellátásra is szükség van. Ügyeljen arra, hogy a természetes egészséggel kapcsolatos dogmatizmus ne veszélyeztesse senki egészségét!
Kérjük, hívja fel orvosát, vagy kérjen sürgősségi orvosi ellátást az alábbi, potenciálisan súlyos tünetek bármelyike esetén:
- Kifejezett levertség, lázzal vagy anélkül. Ha gyermeke teljesen érdektelenné válik a játék és/vagy az evés iránt, és úgy tűnik, hogy komolyabban „nincs jól”, hívja fel az orvost.
- 100.4°F (38°C) feletti láz fiatal csecsemőnél (három hónapos kor alatt).
- Magas, 103.5°F (39.7°C) feletti láz vagy elhúzódó láz (három napnál tovább).
- Légzési nehézség, gyors, felületes légzéssel és sípoló légzési hangokkal.
- Tartós vagy rendkívül fájdalmas fülfájás, torokfájás, erős fejfájás vagy hasi fájdalom.
- Sebből kiinduló vörös csík.
- A gyakori hányás vagy hasmenés gyorsan kiszáradáshoz vezethet, különösen csecsemőknél. Ha gyermeke legalább 8–12 óránként egyszer sem vizel, lehet, hogy ki van száradva. A kiszáradás egyéb tünetei közé tartozik a könnyek hiánya sírás közben, a szájszárazság, a kutacs besüppedése (a csecsemő koponyájának puha része), valamint a beesett szemek. A hányadékban vagy a hasmenésben megjelenő vér szintén aggodalomra ad okot.
- A láz, a tarkókötöttség és a fejfájás az esetleges agyhártyagyulladás tünetei. Az agyhártyagyulladásban szenvedő gyermekek gyakran csak kettőt mutatnak a fent felsorolt három tünet közül. Csecsemőknél a kidomborodó kutacs (puha rész) agyhártyagyulladásra vagy más, potenciálisan súlyos állapotra utalhat. Amikor a csecsemő sír, fekszik vagy hány, a kutacs kidomborodhat, de vissza kell térnie a normális állapotába, amikor a csecsemő megnyugszik és feje megemelt helyzetbe kerül. Azonnali sürgősségi ellátás szükséges, ha bármely csecsemőnél kidomborodó kutacs észlelhető, különösen levertséggel vagy lázzal együtt.
Gyermekadag meghatározása testsúly alapján
A gyermek adagjának testsúly alapján történő meghatározásához abból indulhat ki, hogy a felnőtt adag egy 150 fontos felnőttre vonatkozik. Ossza el a gyermek testsúlyát 150-nel. Az így kapott számot szorozza meg az ajánlott felnőtt adaggal.
A lány, akinek a kertje életre kel, Juliet Howard tollából, Danielle Barlow illusztrációival, egy bájos fejezetes gyerekkönyv, amelyben a növények titkokat suttognak, a kertek pedig tele vannak varázslattal. Freyja kalandjain keresztül a gyerekek felfedezik a gyógynövények gyógyító ajándékait, az egyszerű recepteket és azt az örömöt, hogy a természetre megbízható barátként tekinthetnek.
Örömmel hallanánk Önről – milyen gyógynövényes kalandokat vagy növényekkel kapcsolatos tevékenységeket szeret kisgyermekeivel együtt csinálni? Írja meg a hozzászólásokban!
